Sahara Restaurant

Cuisine marocaine authentique, ambiance chaleureuse

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Le restaurant Sahara, situé au 8 Rue Auguste Gillot à Saint-Denis, propose une cuisine nord-africaine authentique dans une ambiance chaleureuse et conviviale. On y découvre des spécialités savoureuses comme le couscous, le tajine et les grillades. L'établissement se trouve à quelques pas de la Basilique de Saint-Denis, monument emblématique de la ville. La décoration du Sahara plonge les visiteurs dans un décor oriental dépaysant. C’est une adresse appréciée pour un repas convivial après une visite des quartiers animés alentours.

Menu

NomPrix
Tajine d'agneau aux pruneaux18€ - 22€
Couscous royal20€ - 25€
Brick à l'œuf6€ - 8€
Pastilla au poulet10€ - 12€
Thé à la menthe fraîche3€ - 4€
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Large choix de menus

Tajine d'agneau aux pruneaux

Ce plat marocain d’agneau mijoté séduit par l’équilibre entre la douceur des pruneaux, les notes subtiles d’amandes et la richesse des épices. La viande, fondante, s’imprègne généreusement des saveurs, offrant une expérience réconfortante et parfumée. L’ensemble reste fidèle à la tradition tout en apportant une vraie gourmandise. Un classique qui enchante, sans pour autant surprendre.

Couscous royal

La semoule fine était légère et bien cuite, absorbant parfaitement les saveurs du bouillon parfumé. L’assortiment de viandes, avec le poulet tendre, la merguez relevée et l’agneau fondant, offrait une belle variété. Les légumes, généreusement servis, ajoutaient de la fraîcheur et du goût au plat. Une assiette équilibrée, conviviale et fidèle à la tradition.

Brick à l'œuf

Le feuilleté croustillant révèle un équilibre réussi entre l’onctuosité de l’œuf, la saveur prononcée du thon et la légère acidité des câpres. L’ensemble est relevé sans être écrasant. La salade fraîche apporte une touche de légèreté bienvenue. Une assiette simple mais efficace, qui mise sur la qualité des ingrédients et des textures bien maîtrisées.

Pastilla au poulet

La préparation allie habilement le sucré-salé : le poulet effiloché, relevé de cannelle et d’amandes, trouve sa place dans la feuille de brick croustillante. Chaque bouchée offre un contraste agréable entre le fondant de la farce et le croquant de l’enveloppe. L’équilibre des saveurs rappelle subtilement les influences marocaines, sans jamais dominer le palais. Une belle gourmandise à découvrir.

Thé à la menthe fraîche

Le thé à la menthe, boisson emblématique du Maghreb, séduit par sa chaleur réconfortante et son parfum unique. Servi avec des feuilles de menthe fraîches et du sucre, il combine douceur et fraîcheur en bouche. Parfait pour les moments de convivialité, il offre une expérience authentique qui invite à la détente, tout en rappelant les traditions du Maghreb.

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